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前BPI工人起诉ABC,Oliver因“粉红泥”

S IOUX FALLS,SD(美联社) - 一名南达科他州牛肉加工商的前工作人员正在起诉ABC新闻,名厨Jamie Oliver和一位美食博主说他们使用“粉红泥”一词来形容该公司的一个产品他失去了工作。

58岁的布鲁斯史密斯是大约750名在Beef Products Inc.被解雇的人之一,因为该公司在社交媒体和有关该产品的新闻报道中称之为错误信息活动:瘦肉,质地细腻的牛肉。

今年5月,Beef Products Inc.关闭了三家工厂 - 分别位于德克萨斯州,堪萨斯州和爱荷华州 - 并在南达科他州的公司总部裁员。

Dakota Dunes的Smith是该公司的高级法律顾问兼环境,健康与安全总监。 他周二在内布拉斯加州达科他县地方法院提起民事诉讼,要求赔偿70,000美元。

他在一份声明中说,该公司“及其员工受到不公平和不必要的诽谤,并被指控生产一种不存在的食品,这种产品被批评为不公平地标记为”粉红色粘液“。

该诉讼称美国广播公司,美国广播公司新闻,ABC新闻记者Diane Sawyer和Jim Avila,Oliver,美食博客Bettina Siegel和10名未具名的被告为被告。

史密斯声称ABC新闻,Sawyer和阿维拉在新闻节目中故意和鲁莽地对该产品发表了不实陈述。 BPI已经起诉ABC News,Sawyer和Avila对其产品报道的诽谤。 该诉讼寻求12亿美元的赔偿金,仍在审理中。

史密斯的诉讼进一步声称,奥利弗使用他的电视节目和社交媒体来瞄准BPI,并且西格尔利用她的流行食品博客和社交媒体在线上活动中获得签名,以从国家学校午餐计划中删除该产品。

该诉讼称,“被告奥利弗继续利用其名厨厨师的名声对美国快餐公司麦当劳和其他人施加压力,立即停止在其零售菜单食品中使用LFTB碎牛肉”。

包括麦当劳公司在内的几家快餐公司在骚动后停止使用该产品,大型超市连锁店发誓要停止销售含有低成本产品的牛肉。 参加全国学校午餐计划的只有三个州 - 爱荷华州,内布拉斯加州和南达科他州 - 继续订购碎牛肉。

消息留给ABC新闻和奥利弗的代表在周三征求意见。

西格尔说她相信她受到第一修正案的保护。

该产品的批评者说,他们担心如何加工肉类。 将牛肉加热并用少量氨处理以杀死细菌 - 几十年来一直使用的食品安全措施符合联邦食品安全标准。 “粉红泥”一词在2009年“纽约时报”的故事中被使用后获得了关注。

史密斯还撰写了一本关于产品和媒体狂热的书,以帮助为下岗员工筹集资金,史密斯表示,他只是要求赔偿7万美元以便能够在州法院提起诉讼。

“如果我起诉更多,我可能会被迫将案件移交给内布拉斯加州奥马哈的联邦法院。我希望我所起诉的人......我希望他们在损害发生的地方。如果那样的话意味着不要起诉我能做到的一切,所以就这样吧。我更感兴趣的是让他们说出他们,我的朋友和在BPI工作的家庭花费了他们的不实和歪曲,“他说。

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在Twitter上关注Kristi Eaton,网址为http://twitter.com/kristieaton