文章
  • 文章
美国

鹅肝在芝加哥被禁止

星期三,芝加哥市议会批准的一项措施禁止鸟肝美味的鹅肝,因为成员们认为强制喂鸟是非常不人道的。

“我们的城市更好地采取立场反对鹅肝的残酷,”赞助该条例的Alderman Joe Moore说。

市长理查德戴利反对这项措施。

芝加哥太阳报在其网站上报道说,“我们有孩子被黑帮领导和涂料经销商杀死。我们在这个城市有真正的问题。” “我们先得到一些优先事项。”

趋势新闻

丰富和黄油,鹅肝 - 法国的“脂肪肝” - 经常切片和泛烤,经常与水果或顶部的绿色或切牛排或小牛肉。

为了使水禽肝脏肥胖,通常每天两次将管插入其喉部,并将部分煮熟的玉米抽入食道。

一些芝加哥餐馆老板反对这项禁令,称他们不希望政治家干涉传统的产品。 但是在禁令获得批准之前,其他人已停止服务。

是唯一一个禁止强制喂养鸟类生产美食肝脏产品的国家,该措施已经通过了一项措施,将在2012年结束这一做法。

十几个国家,主要是欧洲国家,已经禁止以残忍为由生产美味佳肴。 但在法国,鹅肝被宣布为“法国保护的文化和美食遗产的一部分”。